美容と健康、免疫力アップに♪　カクテキを使ったレシピまとめ

2021年3月10日2021年5月31日

以前、大根大量消費のためにカクテキを作った投稿をしたのですが、そちらのページにカクテキの大量消費情報を求めて来られる方がいらっしゃることに気づきました。
買ったり貰ったりしたカクテキが口に合わないとか、大量にあって飽きてしまった、酸っぱくなってしまった。まずいと感じてしまう。などリメイクして食べたいと言うこと、確かにありそう！

免疫力アップ、疲労回復、ガンの予防、貧血の予防、目の健康維持、骨や歯の健康維持、便秘解消、精神の安定、老化防止、美肌効果、、、と言った嬉しい効果が期待できるカクテキ、口に合わないからと捨ててしまうのはもったいない。

あの時のカクテキは速攻食べ終わってしまったけど、手作りに失敗する場合もあるし、美味しくできてもアレンジしたらより美味しいかも❤️

と思って「カクテキ　大量消費」で検索したら、案外少ない、、、。

「クックパッド内のカクテキリメイク」が検索結果に出てきたので見たら６件しかないのです。
しかもその中でリメイクでカクテキを作るレシピが４件、実際にカクテキをリメイクしてるレシピは２件しかなかった💦

「キムチリメイク」なら253件もあるのに！

こうなると気になるので、言葉を変えて色々と検索したところ、美味しそうなのがいくつかあったので備忘録がわりにまとめることにしました。
今回のテーマであるカクテキ大量消費レシピ、酸っぱいカクテキ救済レシピ以外にも簡単レシピや美味しそうと思ったアレンジレシピもまとめています。

長くなってしまったので２ページにしました。
カクテキ大量消費レシピ、酸っぱいカクテキ救済レシピは次のページにあります。

■カクテキアレンジレシピ■

カクテキキムチの残り素麺ビビン冷麺

ちょっと残ったキムチや、カクテキの最後のヤツで、冷たい冷麺。涼しく夏を乗り切りましょう。砂糖を入れて子供でもOKです。

カクテキかキムチの残りを適量使うレシピなので大量消費ではないですが、美味しそうだったのでまとめ入り。

酸っぱくなければ酢を足すというどれだけ酸っぱくなっててもOKの懐の深いレシピです。酢を足せば食欲の減った夏にもつるりと美味しく食べれていいですね！
うどんと同じく素麺も炭水化物なので食べ過ぎ注意。あとカクテキは甘めなことが多いので、砂糖は味見をして大丈夫そうなら減らした方がいいのかな？と思いました。

出典: カクテキキムチの残り素麺ビビン冷麺
by ♡えーこまま♡