甘酒が発酵しすぎたら案外好みの味だった
発芽玄米で甘酒を作り始めて4回目。
甘酒を3回作って味や濃さなど大体いい感じにできたけどコメの粒感がなさすぎるのが残念な感じがして、おかゆで作っているというのは前回書いた通り。
朝起きて、できたかな〜?っとヨー ...
発芽玄米と米麹で甘酒を前回よりもさらっと作る研究
数日前に初めて甘酒を自作して毎日飲んだところ、数日でお肌がツルツルなのにしっとりして感動。
これは続ける!と思ったのであれから2回ほど作っております。
初回もなかなか美味しくできたけど、どろっとし過ぎで発芽玄米の粒 ...